讓孩子大喊「我要吃蔬菜」的神奇桌遊教案

背景簡述


營養午餐吃太多,老師們也頭疼?原來是孩子們只愛吃甜湯和炸物,再加上活動量不足,往「橫向」發展的學童越來越多,影響健康也干擾活力、學習力。於是TNEa派出食育大使和小朋友們玩桌遊、置入擊敗甜食炸物魔王的關鍵重點,再加上變身操活動,讓孩子不知不覺養成健康飲食習慣、大喊「我要吃蔬菜」。

國小3~4年級生

教學對象

國小3~4年級生

行為目標

  • 學生於營養午餐時增加蔬菜攝取量
  • 學生增加每日活動量

activity
營養師

執行教師

  • 林雅恩營養師
  • 薛曉晶營養師
  • 張文馨營養師

讓孩子大喊的神奇桌遊教案

媒介因子對應的教學活動內容安排



Mediator
媒介因子

Specific objective
教學目標

Learning domain
學習領域
C.A.P.

Description of activity
教學活動敘述
技能


學生會做變身操

Practice

帶動學生做30秒的變身操 (妖怪體操改編),再帶出桌遊食物王國大冒險故事
自覺威脅


學生會經由桌遊打魔王的故事情節,感到零食甜食炸物飲料對身體及外表帶來的傷害

Attitude

講述桌遊故事:
食物王國受到四大魔王的攻擊
預期結果/
自覺利益


學童會經由桌遊故事情節,感到
1. 食物對身體和外表帶來的好處
2. 多吃蔬菜或會做變身操的人都比較聰明強壯厲害
3. 做了變身操就更有精神活力、變聰明強壯

Cognition/Attitude

1. 講述桌遊故事及簡單規則:
派出四個村的勇士代表,經由搜集食物、學習食譜、剩食交換,做出五個顏色都圓滿的菜餚,來換五個裝備後,才可以進行變身操和打魔王
2. 分組進行桌遊實玩
知識


1. 學生會了解身體需要不同食物才能變強壯
2. 學生會體驗到平日蔬菜不易吃到
3. 學生會知道食物得來不易的過程
4. 學生能說出如何代換魔王點心的食物

Cognition

和學生討論玩桌遊的心得感想,提問可包括:1. 如何才能打敗魔王?2. 如何才能湊齊寶石?3. 哪個顏色的寶石最難湊?4. 湊齊自己的寶石用了哪些食譜卡(哪些食物都吃才是均衡)?
自覺障礙/
自我效能


學生會評估自己蔬菜攝取量,及可能吃到建議量的方法

Cognition

學生會利用圖畫,評估他們自己的蔬菜攝取量,並與建議量做比較後,提出他們無法吃到蔬菜的原因及可能克服的方法

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